تکذیب تولید سوسیس و کالباس با طعم گربه
تکذیب تولید سوسیس و کالباس با طعم گربه
تاریخ درج خبر : سه شنبه 19 دی 1396 ساعت 09:11
 
رئیس انجمن علوم و صنایع غذایی ایران گفت: در تولید سوسیس و کالباس از گوشت های وارداتی برزیلی استفاده می شود و اخبار مربوط به افزودن گوشت گربه، باقی مانده گوشت و مرغ صحت ندارد.
به گزارش آبدانان خبر محمد حسین عزیزی در خصوص تولید سوسیس وکالباس در کشور گفت: سوسیس و کالباس یکی دیگر از فرآورده‌های گوشتی است که سوابق تولید آن به کشورهای دیگر می‌رسد. بنابراین تولیدات اولیه این محصولات به طور مستقل از ایران آغاز نشده است و پیشینه آن به کشورهای اروپایی می‌رسد.

وی افزود: بر طبق فرمول‌های موجود در فرآورده‌های سوسیس و کالباس از افزودنی‌های متفاوت، مواد نگهدارنده، رنگ و ... استفاده می‌شود. بنابر این به منظور جلوگیری از افزایش میزان ابتلا به سرطان مصرف اینگونه فرآورده‌ها از جانب پزشکان و متخصصان توصیه نمی‌شود.

عزیزی خاطر نشان کرد: مصرف یکباره و یا به دفعات کم از محصولات گوشتی سوسیس و کالباس نمی‌تواند به عنوان عاملی برای ایجاد سرطان در بدن شود.بنابر این برخلاف شایعات موجود درجامعه مصرف مکرر و مدام از این مواد گوشتی به مرور زمان می‌تواند زمینه بروز انواع سرطان‌ها را دربدن ایجاد کند. این درحالی است که متاسفانه برخی از پزشکان مصرف یکباره و کم اینگونه محصولات گوشتی را عامل سرطان در بدن اعلام کرده اند در حالی که  این خبر کذب است.

وی عنوان کرد: به هیچ عنوان از فضولات مرغ و گوشت در تولید سوسیس و کالباس استفاده نمی‌شود و تنها ماده اصلی تولید این محصولات فراوری شده گوشت‌های وارداتی خارجی است که تحت نظارت‌های بهداشتی و شرعی ذبح می‌شوند. بنابراین از گوشت‌های برزیلی یخ زده وارداتی در تولید این محصولات استفاده می‌شود بنابر این ارزانی اینگونه گوشت‌ها تنها علت استفاده در تولید سوسیس و کالباس است و هیچ علت دیگری مبنی بر فساد و یا فضولات گوشتی در اینگونه محصولات وجود ندارد.

رئیس انجمن علوم و صنایع غذایی ایران اذعان داشت: سوسیس و کالباس‌های مرغی از دیگر فراورده‌های گوشتی محسوب می‌شوند که مواد اصلی تشکیل دهنده آن‌ها مرغ‌های مادر یا تخم گذار هستند.

عزیزی اذعان داشت: آشغال‌ها و فضولات ناشی از گوشت‌ها و مرغ‌های مصرفی در فرآیند پخت و خشک کردن به پودر گوشت و مرغ تبدیل شده و به عنوان غذای دامی مورد استفاده دامداران قرار می‌گیرد.

وی در خصوص استقبال برخی از افراد نسبت به فرآورده‌های گوشتی خوک، الاغ و اسب درمحصولات سوسیس و کالباس و مواد غذایی گفت: مصرف اینگونه گوشت‌ها از لحاظ سلامت و بهداشت در دفعات کم مشکلی ندارد، اما از لحاظ شرعی مشکل آفرین بوده و استفاده از آن‌ها در برخی از رستوران‌های متخلف تقلب محسوب می‌شود.

رئیس انجمن علوم و صنایع غذایی ایران در خصوص اخبار مربوط به تولید سوسیس وکالباس از گوشت گربه افزود: خبر مبنی برتولید محصولات گوشتی توسط گوشت گربه در کشور شایعه‌ای بیش نیست. بنابراین این اطمینان را به مردم می‌دهیم که تمامی فرآیند تولید این گونه محصولات در کارخانه توسط ناظران امر بررسی شده و قبل از توزیع هر گونه محصول در جامعه آزمایشات لازم انجام می‌شود.

منبع: میزان
کد خبر: 28374
Share
 
 
 
 
تاکنون نظری برای این خبر ثبت نشده است
 
نام شما:   
آدرس ایمیل:  
نظر شما: 
 


 

علت انتشار 2 دفترچه راهنمای آزمون سراسری

دلایل مرکز پژوهش‌های مجلس برای ارائه پیشنهاد احیای سهمیه‌بندی بنزین

روابط تجاری ایران با کشورها ۱۸۰ میلیارد دلار است/ روابط اقتصادی با بلاروس را باید همپای روابط سیاسی توسعه دهیم

سنای آمریکا در حل اختلافات برای بازگشایی دولت ترامپ ناکام ماند

واگذاری تصدی ها به بخش خصوصی اولویتی اساسی است

شش کشته و زخمی در حادثه رانندگی محور ایلام - سرابله

مستند به واقعیّات، سرچشمه امید، شوق و حرکت باشید/ لحن نقد باید ناصحانه و چاره‌جویانه باشد

سازش 25درصدی پروندهای بخش سرابباغ

هوشمندسازی ۷۰ کلاس درس در شهرستان آبدانان

تانک‌های ترکیه وارد سوریه شدند/ تاکنون چندین نظامی ترکیه زخمی شده‌اند

تعطیلی دولت آمریکا وارد روز دوم شد

عاقبت ربا‌خوار از منظر پیامبر(ص) و امیر‌المؤمنین(ع)/ رباخوار چرا به «جنگ با خدا» می‌‌رود؟

ماجرای تخریب خانه‌ای توسط شهرداری که مالک در آن بود

درس مهمی که یانکی‌ها از فروش جنگنده به ایران گرفتند/ پرواز اف ۳۵ در آسیا و اروپا بدون مجوز آمریکا ممکن نیست!

آقای ظریف! به دلیل بیانیه بی‌ادبانه وزارت خارجه از مردم عذرخواهی کنید

آقای رئیس‌جمهور! دلار از ۴۶۰۰ تومان گذشت

زنگ خطر «بلاک‌چین»

خطای ۲میلیارد دلاری وزارت نفت

قتل همسرموقت برای ازدواج مجدد

کشتارگاه صنعتی آبدانان همچنان در کما

دهه فجر نمود وحدت مردم و میثاق مجدد با انقلاب اسلامی

گزارش تصویری / هجوم ریزگردها به آبدانان

مدیر کل ارشاد اسلامی ایلام رفتنی شد

آش همان آش و کاسه همان کاسه!

معلمی که مدیر گورستان شد

سه تفاوت عجیب گزارش کمیسیون تلفیق بودجه 97 با اظهارات سخنگوی کمیسیون/ افزایش قیمت حامل‌های انرژی ممنوع نیست

العبادی: حاکمیت عراق باید در منطقه کردستان به طور کامل اعمال شود

همه واقعیت‌های «کشتی مطلا»/ چه مقدار طلا در ساخت کشتی به‌کار رفته‌ است؟